Удачная фотосессия: как избежать повторяющихся ошибок?

8 простых правил для отличной фотосессии

Ты любишь фотографироваться, но каждый раз стираешь 90% фотографий, потому что выглядишь на них хуже, чем хотелось бы? Наш гид поможет тебе избежать 8 самых распространенных ошибок и научит, как правильно позировать для удачной фотосессии!

Удачные позы для фотосессии

1. Секреты удачной фотосессии у барной стойки

Никогда не поджимай ноги под себя: получаются две толстенькие сарделечки в два раза короче, чем в реальности. Вторая ошибка — зажимать шею или закрывать ее руками. Голова у тебя не растет прямо из воротника! Наконец, держи спину: чем прямее ты сидишь — тем стройнее выглядишь!

2. Ростовой портрет в интерьере

Как правильно фотографироваться? Просела на одно бедро — получила ноги О-образной формы, словно родилась в седле. Эффектно опустить одно бедро — наука, которую фотомодели осваивают месяцами! Так что выпрямись и сдвинь стопы, ты же красотка! Второй лайфхак — рука на талии. Если это твоя любимая поза,учти, что по правилам фотосъемки разворачиваться к камере нужно вполоборота: это «съест» живот и сделает тебе талию.

3. Позы для фотосъемки сидя в кресле

Как бы тебе ни хотелось создать эффект расслабленной позы, не облокачивайся на спину и не откидывайся назад. Это сделает ноги толстыми, а тело превратит в некрасивый прямоугольник. Помни о руках: в кадре не должно быть «обрубочков». У тебя же есть пальцы? Ну и покажи их!

4. Удачные позы для фото для девушек на диване

Расставляя руки, ты прибавляешь себе 10 килограммов веса, съедаешь 10 сантиметров роста и придаешь всей фигуре угловатый нелепый вид. Сложи ноги на английский манер,чуть отодвинь стопы от края дивана и — да, правильно! — выпрями спину.

5. Портрет в интерьере

Только очень худенькие девушки могут подпирать щеки руками. Если у тебя есть хоть намек на щечки, забудь о том, чтобы подносить руки к лицу. «Луноликая» — не самый лучший комплимент. А скорее всего, вообще Марфушеньку кому-нибудь напомнишь. Не самая удачная поза для фотосессии девушки.

6. Как будто для Vogue

А я иду такая вся — и в пассивно-агрессивной позе встала, как будто на обложку! Неа. Ты выглядишь кривой, с короткой шеей, без талии, и ноги кажутся кривыми. Откинь плечи назад, опусти одну руку, ноги поставь на ширине маленького шага — и эффект будет совершенно другим!

7. Как правильно фотографироваться девушкам на улице

Если тебя никто не пытается согнать со скамейки, не вцепляйся в нее руками. И уж тем более не усугубляй положение наклоном головы вперед. Что ты группируешься, как перед прыжком? Ты же графиня на прогулке! Расслабь ноги, расположи их так, чтобы были видны обе ступни (или обе красивые туфельки), чуть наклони голову вбок — другое дело!

8. Кто сверху

Общее и незыблемое правило удачной фотосессии: фотограф — снизу, ты — сверху. Просто сравни размер головы и длину ног на обоих снимках. Все ведь понятно, правда?

Мы благодарим фотографа Юлию Власову за проведение мастер-класса и секреты позирования на фотосессии, ресторан «Фаренгейт» за предоставленную возможность провести съемку в прекрасном интерьере и Настю Юдаеву за мужество старательно портить собственный образ на фото.

Источник

24 таблицы, которых достаточно, чтобы выучить английский на 100%

Вы все еще задаетесь вопросом, с чего начать изучение английского языка? Начните с азов — выучите алфавит, звуки и правила чтения слов, а затем только переходите к изучению самих слов, фраз и грамматики английского языка.

Эти 24 таблицы размещены таким образом, чтобы вы плавно продвигались в изучении английского языка от самого простого к сложному.

1. Начнем с самого элементарного — с артиклей. Вот в каких ситуациях используется каждый из них.

2. Рекомендуем вам для начала ознакомиться с правильным употреблением предлогов места в английском языке.

3. Если вы все еще не поняли значение предлогов места, посмотрите сюда.

4. Предлоги in и on вместе с предлогом at используются также для обозначения времени. Просто выучите все эти фразы наизусть.

5. И эти постарайтесь запомнить.

6. Вот в каких случаях следует употреблять for, since, during и until в английском языке.

Предлог for обычно переводится как «в течение, в продолжение». Как правило for используется с указанием периода, промежутка времени, в течение которого что-либо совершается, происходит, например: for 1 year, for 8 months, for 5 years. Также он указывает на продолжительность действия.

Предлог since переводится как «с» и используется с указанием точного времени, момента во времени, с которого что-либо началось, например: since October, since last year, since 9:19 a.m.

Предлог during переводится как «на протяжении» и указывает, что что-то происходит в рамках определенного промежутка времени: during summer, during the lesson, during films.

7. Вот больше примеров использования этих предлогов.

Until тоже используется как указатель времени. Это слово обозначает, что действие продолжалось / продолжается / будет продолжаться до какого-то момента: until 10 o’clock.

8. Из этой таблицы вы узнаете, в чем разница между than и then.

Then переводится как «тогда, в то время, потом, затем, в таком случае».

Than же используется исключительно для того, чтобы сравнить одно с другим. Его можно заменить на фразы “compared with” (сравнивая с…) или “in comparison to” (по сравнению с..).

9. Не знаете, что выбрать whether или if? Вот подсказка.

Whether используется для выражения сомнения (I don’t know whether I can come to your party — Не знаю, смогу ли я пойти на твою вечеринку) или в вопросах: Do you know whether it will rain tomorrow? — Ты не в курсе — завтра будет дождь?

If в некоторых случаях имеет такое же значение, как и whether: I don’t know if I can come to your party. Предлог if употребляется в сложноподчиненных предложениях (2) и в просьбах (3).

10. Вам обязательно пригодится знание неправильных глаголов. Эти вот запомнить проще всего — все три формы совпадают и произносятся одинаково.

11. Эти неправильные глаголы запомнить будет сложнее. Первая форма глагола — инфинитив — отличается от двух остальных — Past Simple и Past Participle.

12. Третья группа неправильных глаголов самая сложная. Все три слова в ряду отличаются как по написанию, так и по произношению. Поможет их запомнить только зубрежка.

13. Вам нужно запомнить не только правильные глаголы, но и ряд существительных, которые образуют форму множественного числа особым образом.

14. Давайте пополнять словарный запас дальше. Вот подборка самых популярных фразовых глаголов, которые часто используются при обсуждении темы «Одежда».

  • Put on – надевать что-нибудь на себя.
  • Take off – снимать предмет одежды.
  • Try on – примерять что-нибудь.
  • Dress up – наряжаться, одеваться для особого повода, надевать лучший наряд.
  • Do up – застегивать (на пуговицы или другую застежку), завязывать шнурки.
  • Zip up – застегивать на молнию.
  • Hang up – вешать одежду на крючок, вешалку.
  • Slip on – нацепить (одежду).
  • Throw on – набросить, накинуть.
  • Wrap up – закутаться в теплую одежду.

15. После пополнения словарного запаса можно начинать строить предложения. Характерной чертой предложений в английском языке является твердый порядок слов!

16. Вопросительные предложения строятся с помощью вопросительных слов. Вот самые популярные из них.

  • What: вопрос, уточняющий какую-либо информацию о чем-либо.
  • When: уточнение времени, когда что-либо случилось или случится в будущем.
  • Where: уточнение места или местоположения.
  • Which: уточнение информации об исчисляемых предметах.
  • Who: уточнение о ком именно идет речь.
  • Whom: уточнение, кто именно сделал действие.
  • Whose: уточнение принадлежности чего-либо кому-либо.
  • Why: уточнение причин.
  • How: как было произведено то или иное действие.

17. Вот еще примеры использования вопросительных слов.

Обратите внимание!

How many и How much переводится одинаково — Как много? Разница от в чем: местоимение much применяется к неисчисляемым существительным, а many — к исчисляемым.

  • How long — Как долго? / Сколько времени?
  • How far — Как далеко?
  • How often — Как часто?

18. Вот как правильно в вопросительных предложениях использовать модальные глаголы would, could, can, will.

Модальные глаголы would, could, can, will используются в просьбах. Разница между ними заключается лишь в степени вежливости.

Would и could считаются более «вежливыми» глаголами, употребляйте их, когда обращаетесь к человеку старшему по возрасту, уважаемому или занимающему более высокое общественное положение.

19. Теперь вы готовы к изучению английских времен. Каждое из них имеет свое значение и по-разному переводится.

20. Вот как образуются времена в английском языке.

21. Таблиц, демонстрирующих особенность английских времен, не бывает много.

22. Узнайте разницу между личными и притяжательными местоимениями в английском языке.

23. Чужую речь вы можете передать в английском языке, используя прямую речь (Direct Speech) или косвенную речь (Indirect Speech).

Глаголы в прямой речи в форме Present Tense употребляются в косвенной речи в форме Past Tense.

Глаголы в прямой речи в форме Past Tense употребляются в косвенной речи в форме Past Perfect (или могут не употребляться).

Глаголы в прямой речи в любом будущем времени переходят в соответствующее ему будущее в прошедшем в косвенной речи.

24. Для общего развития можете ознакомиться с различиями в образовании существительных, которые имеют разный род.

Слова в таблице разделены на две колонки: в первой — существительные, которые относятся к мужскому роду (masculine gender), во второй — существительные, обозначающие женский пол, относятся к женскому роду (feminine gender).

Оставьте себе эти полезные таблицы, чтобы не потерять их. Можете распечатать их или сохранить на своём гаджете, чтобы при случае сверяться.

Источник

Что делать, если на вас напала собака: 5 важных советов

Никто не застрахован от нападения бродячей собаки. Чаще собаки нападают на людей, защищая территорию. Если нападает одна собака из стаи, к ней присоединятся и другие. Агрессивное животное может напасть на ничего не подозревающего прохожего. Как же защититься, если на вас напала собака? Эксперты рассказали о нескольких важных действиях.

1. Если собака рычит и скалит зубы: спокойствие, только спокойствие. Нападения можно избежать.

— При встрече с агрессивно настроенной собакой, старайтесь сохранять спокойствие.
— Не убегайте.
— Не кричите на собаку.
— Все движения должны быть медленными.
— Не смотрите собаке в глаза — держите ее в поле зрения, наблюдая за ней сбоку.
— Сделайте вид, будто собака вам ничем не интересна.

2. Защита во время нападения собаки: действуйте быстро

— Постарайтесь загородиться от собаки каким-нибудь предметом (например, сумкой), чтобы обезопасить себя от укусов.
— Для обороны используйте все, что есть под рукой.
— Если есть возможность, используйте куртку чтобы накрыть голову собаки.
— Если собака продолжает атаку, бейте ее, держа руки сжатыми в кулаки: в нос, пах, морду, самая чувствительная зона у собак — за передними лапами в области грудной клетки.

3. Если собака вас кусает: не вырывайтесь, она вцепится еще сильнее

— Не делайте резких движений и не пытайтесь вырваться, если собака схватила вас зубами.
— Свободной рукой схватите собаку за задние лапы — обычно после такого маневра собака отпускает «противника».
— Резким движением прижмите собаку к земле и давите на нее всем весом.

4. Если собака сбила вас с ног: закрывайте шею

— Важно защитить шею, так как собака может попасть в артерию.
— Свернитесь в клубок.
— Втяните голову в плечи и защищайте шею, прижав подбородок к груди.
— Кинологи советуют притвориться мертвым: так собака может скорее потерять к вам интерес.

5. Важные дополнения

— Не пытайтесь разговаривать с собакой и тем более кричать на нее, это может сделать только хуже. Лучшая стратегия до нападения — полное игнорирование животного.
— Чтобы отвлечь собаку, киньте ей какой-нибудь подручный предмет — внимание собаки переключится, и у вас будет время уйти.
— Попробуйте дать какой-нибудь предмет собаке в зубы — таким образом вы отвлечете ее. Некоторым собакам хватает такой «добычи», чтобы потерять интерес к вам.
— Демонстративно покажите собакам, что вы вооружены – поднимите (или сделайте вид, что поднимаете) с земли палку, ветку, камень, и киньте в сторону собаки.

Источник

Как позировать для фото, чтобы всегда получаться эффектно

Есть девушки, которые всегда получаются на фото очень красиво. А есть те, которые стесняются фотографироваться, так как считают, что не фотогеничны. На самом деле все зависит от позы. Некоторые могут подчеркнуть достоинства и визуально скрыть недостатки. Так вы будете казаться стройнее, изящнее и привлекательнее. Вот самые беспроигрышные позы, в которых вы будете смотреться шикарно.

Взгляд через плечо. Это наиболее выгодная поза для портретной съемки, которая проста в исполнении.

Положение рук. При съемке необходимо помнить о положении кистей. Они должны быть расслаблены и выглядеть максимально естественно. Ни в коем случае не разворачиваете их к объективу!

Диагонали. Динамичность фотографии можно добавить с использованием диагоналей.

Поза – модель лежит на земле. Это отличный способ притянуть взгляд наблюдателя к фотографии.

Игра руками. Отличная идея для съемки на природе, когда модель, лежа на земле, может сложить свои руки или свободно опустить их.

Заведение руки за голову. Таким образом, модель может продемонстрировать свою красивую фигуру. Особенно выигрышна эта поза при съемке модели на ярком фоне.

Модель лежит на спине. Простая и оригинальная в своем исполнении поза для съемки. Но здесь фотографу также лучше опуститься на уровень модели. Здесь может быть несколько вариантов.

Модель лежит на животе. Наиболее универсальная поза для съемки почти в любом интерьере.

Позы сидя:

— откинутые назад волосы и прогиб в пояснице. Хотите показать особенности фигуры? Тогда варианта лучше не найти.

Наклон тела вбок. Модель должна немного повернуть корпус.

Наклон тела вперед. Интригует и подчеркивает формы модели Может придать некую таинственность фотографии.

Закинутые за голову руки. Тогда вес тела нужно немного сместить, чтобы одна нога была расслаблена.

Облокотиться. Причем можно прижаться всем телом, а можно только бедрами или плечами. Пробуйте.

Легкий взгляд из-за спины. Очень романтично! Так можно оголить спину.

Попробуйте все эти позы и убедитесь, что вы очень фотогеничны! И поделитесь этими вариантами с друзьями, чтобы они могли выбрать позы для себя.

Источник

13 комбинаций клавиш, которые помогут управляться с компьютером гораздо быстрее

Ни для кого не секрет, что наша жизнь теперь немыслима без компьютеров. Деятельность большинства из нас так или иначе связана с ними. Многие знают, чтобы проще и быстрее обходиться с компьютером, можно использовать комбинации клавиш. Но, дальше сочетаний CTRL + V и CTRL + C у многих дело не идет. Сегодняшняя небольшая шпаргалка позволит исправить это недоразумение и почувствовать себя настоящим асом.

1. Windows + L

• Выход из системы.

2. ALT + BACKSPACE

• Восстановление случайно удалённого текста.

3. CTRL + SHIFT + N

• Создание новой папки.

4. CTRL + SHIFT + T

• Открытие последней закрытой вкладки.

5. CTRL + ALT + TAB

• Переключение между открытыми окнами.

6. CTRL + SHIFT + N

• Открытие окна в режиме «невидимка» в браузере Google Chrome.

7. CTRL + T

• Открытие новое вкладки в браузере.

8. ALT + TAB

• Переключение между вкладками браузера.

9. Windows + TAB

• Альтернативный вариант ALT + TAB для Windows 7.

10. CTRL + ALT + DEL

• Открытие диспетчера задач или центр безопасности.

11. CTRL + SHIFT + ESC

• Открытие вкладки «Процессы» в диспетчере задач.

12. CTRL + ESC

• Переход в меню «Пуск».

13. ALT + F4

• Закрытие окна или программы.

Источник

Эти 10 простых дешевых аптечных препаратов действуют лучше элитной косметики! Глубже и эффективнее

Цена красоты высока. Так, по крайней мере, нас убеждают. Бесконечный поток рекламы предлагает косметические средства, средства для ухода, лекарственные препараты — один дороже другого. Выйти из замкнутого коммерческого круга можно, нужно только знать как.

Думаешь, дешево — значит плохо? Давай развенчаем этот миф.

Аптечные средства за копейки
1. Перекись водорода

Известный антисептик сослужит хорошую службу коже лица. Разведи перекись водой в пропорции 1 : 1 и используй в качестве лосьона для лица. Перекись сделает менее заметной нежелательную пигментацию и снизит риск возникновения кожных заболеваний.

Также перекись поможет продлить эффект от дезодоранта или вовсе его заменит. На потоотделение перекись не влияет никак, но от появления неприятного запаха ты будешь застрахована.

2. Бодяга

Бодягу в косметических целях использовали еще наши бабушки. Она оказывает местное шлифующее воздействие на кожу. Убирает морщины, шрамы, растяжки на коже. Чтобы приготовить маску из бодяги самостоятельно, тебе понадобится всего пару ингредиентов.

Ингредиенты

— 1 ст. воды
— 2 ч. л. перекиси водорода
— 1 пакетик бодяги

Применение

Возьми небольшую мисочку. Смешай в ней все ингредиенты. Полученную массу нанеси на проблемные участки кожи. Оставь на 5 минут, затем смой большим количеством воды.

3. Спиртовая настойка календулы

Незаменимое средство от прыщей. Наноси на проблемную зону ватной палочкой 3–4 раза в день. Настойка календулы остановит процесс созревания прыща и убьет бактерии, вызывающие воспаление.

4. Салициловая мазь

Универсальный компонент множества протевоугревых и противосеборейных препаратов. Практически панацея при косметических проблемах с кожей. Действует салициловая мазь мягко, хорошо отшелушивает клетки кожи, которые омертвели.

5. Цинковая мазь

Оказывает противовоспалительное, вяжущее и антисептическое действие. Входит в состав многих широко рекламируемых средств для проблемной кожи и стоит, в отличие от них, копейки.

6. Английская соль

Известна под названием «магнезия», в косметических целях английская соль используется в виде порошка. Ванны с магнезией принимают раз в месяц люди с проблемной кожей на спине и груди, а также те, кого беспокоит псориаз.

7. Косметическая глина

О чудесном действии глины ты слышала наверняка. Помогает всё — маски, ванны, обертывания. Глина бывает разная: белая, зеленая, голубая. Учти индивидуальные особенности кожи и непременно пробуй!

8. Паста «Сульсена»

«Сульсена» — это эмульсия на основе дисульфида селена. Средство, проверенное годами. Если тебя беспокоят проблемы с волосами, сера, входящая в состав пасты, укрепит и уплотнит волос изнутри. Кожа головы также придет в норму.

9. «Ромазулан»

Противомикробный, противовоспалительный препарат на основе ромашки лекарственной. Добавлять его можно в шампунь, мыло, гель для душа, маски, ванну. Лосьон на основе «Ромазулана» будет эффективно ухаживать за жирной проблемной кожей. А какой аромат!

10. Касторовое масло

Уникальное средство для быстрого роста волос. Наносится на брови, ресницы, кожу головы. Лучше всего оставить масло на ночь. Особенно заметным эффект будет на ресницах — необходимость в подкрашивании пропадет уже через месяц!

11. Хлористый кальций

С его помощью можно провести так называемый голливудский пилинг лица. Для этого вылей содержимое одной ампулы на ладони, разотри и нанеси на очищенную кожу лица. Как только подсохнет, нанеси средство снова, и так 3 раза. Затем обильно намыль руки обычным мылом и энергично потри лицо по массажным линиям.

Компоненты мыла начнут соединяться с хлористым кальцием. Получившаяся густая масса снимет верхний слой ороговевших частичек кожи и мягко очистит лицо.

Так с помощью доступных аптечных средств можно сохранять молодость и красоту в любом возрасте без ущерба для бюджета. Мы своими секретами поделились. А какие знаешь ты? Расскажи нам о них в комментариях.

Источник

Как почистить память компьютера – очень просто!

Загрузка… Системный диск компьютера необходимо чистить регулярно, как минимум, раз в неделю, чтобы компьютер не тормозил. Делать это очень-очень просто. Для тех, кто не умеет – в этом ролике пошагово – вы не ошибетесь – показан процесс очистки как жесткого диска, так и любых других дисков вашего компьютера. Если вы будете регулярно очищать дисковое пространство, на вашем компьютере будет все «летать» Надеюсь, эти советы вам очень помогут!

Источник

6 вещей, которые никогда не нужно делать для мужчины

За это он перестанет вас уважать…

Любить не запрещено, жертвовать собой ради возлюбленного – в строго исключительных ситуациях!

Никогда и ни при каких обстоятельствах не нужно делать эти вещи для мужчины. Особенно, если в ваших планах остаться с ним надолго и быть бесконечно счастливой.

Никогда не помогайте ему финансово
Если у него дыра вместо кошелька, проблемы с работой, запомните: работу можно найти всегда, и если мужчина мечтает не только самореализовываться, но ещё и кормить семью, можно, в конце концов, и грузчиком поработать, прежде чем завоёвывать мировую известность. Беда в том, что если у вас войдёт в привычку давать возлюбленному большие суммы, рано или поздно это закончится трагедией – вам придётся найти сначала вторую, потом третью работу, а любви, поверьте, от этого в вашей жизни больше не станет.

Никогда не дарите дорогие подарки
Во-первых, попытка завоевать мужчину деньгами, скорее всего не приведёт к успеху, если конечно это настоящий мужчина – напротив, дорогими подарками вы можете только оттолкнуть его, особенно если он себе такой роскоши позволить не может. Во-вторых, если вам попался недобросовестный представитель сильного пола, любовь может превратиться в использование.

Даже не вздумайте его жалеть
Проблема в том, что в отличие от нашей половины человечества, мужчина за жалость к нему чувства любви не испытывает. То есть, проще говоря, жаловаться на жизнь он будет вам, а так же наматывать сопли на кулак, ныть, стенать — при вас, а гулять и, что характерно, играть свадьбу – с другими.

Наша проблема в том, что нам вечно мерещится, будто жалобы — это признак глубоких отношений, вы ведь его, несчастного и одинокого, вытаскиваете из пучины отчаяния. Вспомните печально известную Русалочку – спасла Принца она, а женился-то он на другой!

Никогда не бросайте ему фразу «а я тебе говорила»
Даже если вы сто раз правы. Даже если вы правы миллион раз, и вы его предупреждали, предостерегали и говорили, как надо было, а он посмел вас ослушаться. Нет ничего более провокационного, чем ваша фраза «а я тебе говорила».

Во-первых, вы оказались умнее, чем он, во-вторых указали ему на это. Очень бестактно! Будьте уверены, теперь ваш любимый наверняка обидится, более того – скорее всего в скором будущем припомнит вам свой досадный промах.

Не отказывайсь от личной жизни и карьеры
Домохозяйка увешанная, как новогодняя ёлка — шарами, полотенцами, детскими ползунками и всякого рода бытовыми проблемами – это конечно, хорошо, но, к сожалению, чем больше мы посвящаем жизнь своим мужчинам, детям и домашним заботам, тем быстрее теряет к нам интерес наш возлюбленный.

Если вы вышли замуж, это вовсе не означает, что нужно забросить друзей, работу и прочие приятные для вас вещи. Напротив, чем разнообразнее и полнее будет ваша жизнь вне семьи, тем больше к вам будет тянуться ваша половинка. Опять же, не забывайте – во всём нужно знать меру.

…и не думайте ради него менять внешность
Если ваш избранник предпочитает худощавых девочек «унисекс», а вы куда больше смахиваете на кустодиевскую барышню, почему бы не посоветовать мужчине найти себе свой идеал, а не пытаться подогнать вас под невероятные параметры.

В любом случае – ваш мужчина должен принимать вас такой, какая вы есть (разумеется, в разумных пределах), в противном случае это просто не ваш мужчина – увы, таковых на жизненном пути встречается куда больше, чем нам того хотелось бы.

Источник

20 дельных советов для выпекания Пасхальных куличей

Не за горами праздник СВЕТЛОЙ ПАСХИ и многие хозяюшки предпочитают печь куличи самостоятельно, хотя в наше время практически все магазины предоставляют нам возможность приобрести готовые куличи, предлагая их в большом ассортименте. Конечно это быстро и удобно, но куличи испеченные своими руками, принесут гораздо больше душевного удовлетворения от их поедания, ведь вы вкладываете в процесс приготовления свою душу, а это очень важно!

Итак, для тех кто будет печь куличи самостоятельно, мы предлагаем несколько дельных советов, которые помогут вам украсить Пасхальный стол самой вкусной выпечкой!

Как приготовить тесто для кулича?

СОВЕТ 1. Печь куличи нужно накануне Пасхи. Перед началом приготовления, обязательно приведите в порядок кухню, и свои мысли. Во время приготовления теста важно быть в благоприятном расположении духа: думайте только о хорошем, никуда не торопитесь, не кричите и не ссорьтесь. Это очень важно!

СОВЕТ 2. Дрожжевое тесто нельзя ставить рядом с открытыми окнами, ведь оно не любит сквозняков и холода. По этому нужно позаботится о том, чтобы температура помещения была комфортной. Заранее разогрейте духовку.

СОВЕТ 3. Для приготовления куличей (и вообще выпечки), нужно использовать продукты комнатной температуры. По этому их нужно заранее достать из холодильника.

СОВЕТ 4. Для приготовления куличей выбирайте живые дрожжи — влажные, похожие на кусочек пластилина. Важно чтобы дрожжи были свежими, они должны легко крошится и пахнуть молоком. С ними тесто получится мягким, насыщенным крошечными пузырьками воздуха.

СОВЕТ 5. Для того чтобы тесто получилось легким, нужно обязательно просеять муку.

СОВЕТ 6. Чтобы опара хорошо поднялась, поставьте емкость с ней в миску с теплой (но не горячей) водой и сверху накройте чистым полотенцем.

СОВЕТ 7. Вымешивать тесто для куличей нужно руками. Причем довольно долго — до тех пор, пока оно не будет с легкостью отставать от разделочного стола.

Начинка для кулича и процесс выпекания кулича.

СОВЕТ 8. Чтобы куличи приобрели красивый золотистый оттенок, следует выбирать деревенские яйца с темно-оранжевым желтком. Так же можно добавить в тесто куркуму. Можно так же добавить и шафрановую настойку, которая готовится так: к 1 ч. л. молотого шафрана добавьте 50 мл водки, накройте и настаивайте пару часов.

СОВЕТ 9. Чтобы ваша выпечка была ароматной и аппетитной, добавьте в тесто немного ванилина, растертых в ступке семян кардамона, мускатного ореха или 2-3 ложки золотого рома.

СОВЕТ 10. Помимо общепринятого добавления изюма, можно добавить в тесто мелко нарубленную курагу, цитрусовую цедру, любые цукаты или измельченные орехи. Из орехов больше всего подойдут миндаль и фундук.

СОВЕТ 11. Формы для куличей смажьте маслом и выстелите бумагой для выпечки. На дно положите бумажный круг диаметром чуть меньше, чем сама форма: это делается для того, чтобы готовый кулич было легче достать после выпечки.

СОВЕТ 12. Формы, приготовленные для куличей, заполните тестом на 1/3 объема и оставьте в теплом месте до тех пор, пока объем теста не увеличится вдвое. Далее в процессе выпечки, оно поднимется еще раз.

СОВЕТ 13. Об этом небольшом, но тем не менее очень интересном секрете,знают не многие. Заключается он в том, чтобы в центр каждого сырого кулича воткнуть длинную, деревянную шпажку. Это поможет шапке кулича ровно подняться, а не отклоняться в сторону. А вам — поможет узнать, пора ли выключать духовку. Если кулич готов, то вынутая из него шпажка будет сухой и чистой.

СОВЕТ 14. В нижнюю часть духовки следует поставить миску с водой, от этого куличи получатся более нежными. Во время выпечки не следует открывать дверцу духового шкафа: тесто может упасть и больше не подняться.

СОВЕТ 15. Если шпажка еще сырая, а сверху куличи начинают подгорать — следует прикрыть их смазанной маслом фольгой.

Украшение кулича.

СОВЕТ 16. Чтобы глазурь не потрескалась, наносить ее следует только на хорошо остывшие куличи.

СОВЕТ 17. Для того чтобы глазурь не была приторно сладкой, в нее можно добавить немного лимонного сока. Сама же глазурь делается их взбитых белков и сахарной пудры.

СОВЕТ 18. Куличи с классическими белыми шапками можно украсить узорами из растопленного шоколада. Если вы хотите сделать шапку кулича розовой, то добавьте в глазурь свекольного сока, для фиолетовой шапки понадобится черничный сок, а для зеленоватой — сок петрушки. Такие разноцветные куличи очень понравятся детям.

СОВЕТ 19. Вместо привычного крашеного сахара или готовых посыпок из магазина, используйте для украшения куличей разноцветные цукаты, марципановые фигурки или даже живые цветы.

СОВЕТ 20. Чтобы куличи лучше сохранились до самой Пасхи, их следует после приготовления и полного остывания, завернуть в бумагу для выпечки.

Источник

Деревья и кустарники в саду – как подобрать и расположить растения?

Кустарники и деревья – основа любого сада. Поэтому их нужно расположить на участке грамотно и в соответствии с определенным стилем. Мы расскажем, как это правильно сделать.

Выбор растений и их расположение зависит от того, сад в каком стиле вы планируете создать. Причем в первую очередь высаживают деревья и кустарники, поскольку на них акцентируется основное внимание, а уже потом организовывают клумбы с цветами.

Регулярный сад

Регулярный стиль сада предполагает геометрически правильную композицию растений. Деревья и кустарники стригут так, чтобы их крона была ровной. Нередко из них формируют живые изгороди.

В таком саду сажают растения, которые хорошо переносят стрижку и формировку: например, липу мелколистную, ель обыкновенную, тую западную. Для высоких изгородей часто используют вяз мелколистный, иргу, клен, боярышник, терн, можжевельники обыкновенный и виргинский, барбарис, а для низких – тис ягодный, самшит, низкорослую тую, бирючину обыкновенную, спирею, лапчатку кустарниковую.

Высокая живая изгородь прекрасно заменяет забор

Пейзажный сад
Если вы хотите создать на своем участке уголок дикой природы, отдавайте предпочтение саду в пейзажном стиле. В такой композиции могут быть и лиственные, и хвойные растения. При этом они должны смотреться максимально естественно и даже слегка небрежно. В пейзажном саду деревья и кустарники выглядят так, будто к ним никогда не прикасалась рука человека, а крону формировала сама природа.

Хвойные растения (тую, можжевельник, ель и др.) можно чередовать такими декоративными кустарниками, как чубушник, сирень, калина обыкновенная, пузыреплодник, боярышник, спирея, снежноягодник, шиповник, кизильник. Они красиво цветут и тем самым делают сад ярким.

Основная черта пейзажного сада – естественность. Наиболее натурально в таком саду выглядят можжевельники и туи, чья крона не нуждается в формировке

Формируем групповые композиции

Если на вашем участке растут высокие старые деревья, составьте композицию таким образом, чтобы эти крупномеры «играли первую скрипку». А чтобы сад не казался пустым, между этими растениями посадите быстрорастущие кустарники: шиповник, спирею, лапчатку, снежноягодник.

Также отлично смотрятся контрастные группы растений, которые различаются по высоте, форме и цвету кроны. Учтите, что деревья и кустарники лучше располагать по нескольку штук «островками». Равномерное распределение высокорослых растений по участку не принесет желаемого эффекта.

Важно не переборщить с количеством высоких деревьев. Лучше высаживать их попеременно с низкорослыми, чтобы в саду не образовалась густая тень

При выборе растений важно обращать внимание на их индивидуальные особенности, скорость роста и внешний вид. Также должны учитываться предпочтения в составе почвы и климатические условия.

В настоящее время популярны хвойные деревья: они хорошо приживаются, многие виды легко адаптируются к любому климату. Вечнозеленые хвойные растения отлично смотрятся рядом с розами, вересками, злаками, рододендронами и почвопокровными многолетниками.

Композиции из хвойных можно разнообразить лиственными деревьями: рябиной, березой пушистой, кленом маньчжурским и серебристым. На большом участке также отлично будут смотреться одиноко стоящий дуб, каштан, клен или липа.

Плодовые деревья тоже способны украсить сад. Так, яблони мелкоплодных сортов, которые во время цветения напоминают эффектную сакуру, весной сделают ваш участок неотразимым.

Мелкоплодные сорта яблони называют ранетками

В дизайне сада можно использовать и экзотические деревья. Однако это возможно не во всех регионах. Прежде чем обзавестись на участке экзотом, посоветуйтесь с ландшафтным дизайнером, сможет ли «иностранец» выжить в вашем климате.

Источник